一人でもお酒を飲んだり、みんなでお酒を飲んだりするときに必要なのがおつまみです。
簡単に作れて、自分のためだけでなく、おもてなしもできるお酒のおつまみレシピがあるととても便利です。
そんな簡単でお洒落レシピを紹介します。
最初にお勧めするのが生春巻きです。
市販のライスペーパーと自分の好きな野菜さえあれば簡単に作ることが出来ます。
ライスペーパーをお湯でもどし水気を切ります。
レタスや水菜といった好きな野菜を乗せます。和風にするには大根やねぎを入れるのもいいでしょう。
また海老やサーモンといった魚介類を入れます。
お刺身として売られているものを一緒に包むだけでいいです。
色合いを考えると海老やサーモンがお勧めです。後は包んで食べやすい大きさに切ります。
漬けだれもチリソースなどを使って作ることもできますが、市販のドレッシングでも十分美味しく食べる事ができます。
一人でもお酒を飲んだり、みんなでお酒を飲んだりするときに必要なのがおつまみです。
簡単に作れて、自分のためだけでなく、おもてなしもできるお酒のおつまみレシピがあるととても便利です。
そんな簡単でお洒落レシピを紹介します。
最初にお勧めするのが生春巻きです。
市販のライスペーパーと自分の好きな野菜さえあれば簡単に作ることが出来ます。
ライスペーパーをお湯でもどし水気を切ります。
レタスや水菜といった好きな野菜を乗せます。和風にするには大根やねぎを入れるのもいいでしょう。
また海老やサーモンといった魚介類を入れます。
お刺身として売られているものを一緒に包むだけでいいです。
色合いを考えると海老やサーモンがお勧めです。後は包んで食べやすい大きさに切ります。
漬けだれもチリソースなどを使って作ることもできますが、市販のドレッシングでも十分美味しく食べる事ができます。
仕事が終わって、ご飯を作るのが面倒という人も多いはず。
最近１０分でできるというレシピもたくさんありますが、できるだけ手間を省きたいというのが本音だと思います。
お酒のおつまみにもお勧めのお手軽なレシピを紹介します。
１０分程度でできる簡単なレシピにするには焼いたり、煮たり、揚げたりという面倒なことを極力避けるのがベストです。
まずお勧めのレシピがお刺身を使ったものです。
お刺身を短冊切りにして暖かいご飯の上に乗せるだけでも海鮮丼ができあがります。
またマグロのお刺身に、山芋を、摩り下ろしたものをかけるだけで、立派な一品ができあがります。
お酒のおつまみにもお勧めです。
次にお勧めのレシピは豆腐を使ったものです。
手軽に冷奴として楽しむ人もいますが、ほんの少し手間をかければいつもとは違う豆腐料理ができます。
家の冷蔵庫に常備されているものの一つとして卵があります。
一人暮らしなどの場合は卵を消費できずに残ってしまうということもあると思います。
そんな卵を使ってお酒のおつまみが簡単に作れます。
まずは卵とゴーヤの炒め物です。
ゴーヤは苦味をとるために種と白い部分を取り除き、少し薄めにスライスします。
切ったゴーヤに塩をまぶしてしんなりさせ、お湯でさっと茹でます。
そうすれば苦味を抑えることができます。
熱したフライパンに少し多めに油を入れます。この中に溶きほぐした卵を入れ軽くいためふんわりさせて鍋から出します。
次に水・塩・日本酒をフライパンに入れ、ゴーヤと卵を入れます。
最後に水溶き片栗粉を入れれば完成です。
お酒のおつまみにお勧めなのがきのこです。
年中ほぼ同じ値段で手に入れることもでき、とてもやすい食材がきのこです。
またしいたけ・しめじ・エリンギなど種類も豊富にあります。
同じレシピであっても、中に使うきのこを変えるだけで違う料理に変身してしまいます。
まずはしいたけを使ったレシピです。
しいたけをアルミホイルに包んでトースターで焼き、焼けたら好みの厚さに刻みます。
そしてレモン汁・塩・しょう油で味をつけた大根おろしにしいたけを和えたら完成です。
とっても簡単で日本酒や焼酎にぴったりのレシピです。
他にもしいたけの蒸し焼きもお勧めです。
しいたけを食べやすい大きさに切り、レモンとバターをのせて塩・胡椒をふります。
サランラップをして１分弱加熱するだけで出来上がります。
火も使わないのでとても手軽にできるレシピになります。
おもてなし料理としてもお勧めの一口おつまみレシピを紹介します。
ビールを飲みながら、手でつまんで食べることのできるおつまみがお勧めです。
最初のお酒のおつまみが春巻きです。
春巻きの皮もスーパーに行けばミニサイズが売っています。
一口おつまみを作る際にはミニサイズのものを選びましょう。
中身は自分の食べたいものを入れればいいのです。
ジャガイモ・チーズ・ハムを巻けば、お酒のおつまみとしてだけではなく、おやつとしても食べることができます。
キムチと納豆を入れればお酒にはぴったりのおつまみになります。
自分の好きな具を入れて、揚げるだけで春巻きができます。
時間もかからず簡単にできるレシピです。
100円ショップには本当にいろいろなものが売っています。
ゲームなども侮れません。
結婚式の２次会の幹事を任された、どうしよう！そんな時は、100円ショップを覗いてみましょう。
上手い使い方をすれば、２次会の成功は間違いなしでしょう。
例えば、ビンゴゲーム。100円ショップに売っているビンゴゲームのカードを買ってきましょう。
100円でかなりの量が入っています。みんなの分を揃えても予算オーバーはしないでしょう。
そして、景品も100円のものを多く揃えるのです。
上位の景品以外は100円にすれば、参加者の参加費をうまく活用することができます。
100円ショップには、とても100円に見えないものがたくさん売っています。
誰でも使えるものなどを景品にすると良いでしょう。
たまには奇抜なものがあってもウケがよいかもしれないですね。
それも100円なら失敗なく買うことができます。
ラッピングも100円ショップのもので可愛くできますね。
また、他にも面白いゲーム等たくさんあるので、チェックしてみてください。
また、司会者は100円ショップの品で変装しても楽しいかもしれないですね。
付け髭をしたり、伊達メガネをかけたり、時には女装（男装）などをしても！
100円ショップでならば、そういったものを購入しても幹事さんの負担にならずに、楽しい場を演出できますね。
ほんとうに100円ショップにはたくさんの使い方がありますね。
幹事を任されたら、悩む前にまず100円ショップを覗いてみてください。
きっといろいろなアイデアのもとがありますよ。
外国人が日本に来た時、連れていくとすごく喜ぶお店が100円ショップだそうです。
外国人が日本に来た時、連れていくとすごく喜ぶお店が100円ショップだそうです。
海外にも似たような店がありますが、品数や品質の上で一番なのが日本なんだとか。
そんな世界に誇れる、日本の隠れた文化である100円ショップの数々の便利な使い方を数々ご紹介していきたいと思います。
女性にとって嬉しいのが、台所用品です。
台所用品って、本来一番衛生的にしなければならないところですよね？
けれど、毎回毎回道具を買いなおすわけにはいかないし、衛生的になっているかどうか目で見えないので難しいですよね。
それで、100円ショップの活用です。
清潔にしないと怖い食中毒を起こす場合もあると言われるまな板。
100円ショップならば、薄い下敷きのようなカッティングボードが数枚入ったセットが手に入ります。
カラフルに色分けされて何種類か入っているものもあります。
それを、お魚やお肉、野菜、その他で分けて使って、生のお肉の細菌が生で食べる野菜につかないように防ぐことができます。
100円ですから、数回洗って使って、週が変わればまた新しいのを出したって、そんなにお金はかかりません。
普通のお店でまな板を買うとそれなりのお値段がしますから、そんなにも頻繁に変えることはできませんが、100円ショップのものならば、手軽に購入できますね。
また、コンパクトで使いやすいので、台所で広げるのも便利です。
子供が使うにも色分けされているので便利ですね。
衛生的で便利なカッティングボードはお勧めです。